LOC FOOD – Ψηφιακή Ανάδειξη Τοπικών Γεύσεων & Παραγωγών
Το έργο LOC FOOD αξιοποιεί σύγχρονες ψηφιακές τεχνολογίες για την ανάδειξη της αγροδιατροφικής ταυτότητας και την ενίσχυση της διασυνοριακής συνεργασίας στον τομέα των τοπικών προϊόντων.

Το έργο LOC FOOD στοχεύει στην ενίσχυση της τοπικής ανάπτυξης και της διασυνοριακής συνεργασίας στον τομέα των αγροτικών προϊόντων και των παραδοσιακών τροφίμων, μέσα από την αξιοποίηση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων και γεωχωρικών τεχνολογιών.
Τι περιλαμβάνει το έργο
Στο πλαίσιο του έργου αναπτύσσεται ένα ολοκληρωμένο διαδικτυακό πληροφοριακό σύστημα, το οποίο συνδυάζει βάση δεδομένων, διαδραστική πλατφόρμα Γεωγραφικών Πληροφοριών (GIS) και ιστότοπο προβολής, με σκοπό τη συστηματική καταγραφή, οργάνωση και ανάδειξη τοπικών αγροδιατροφικών προϊόντων, παραγωγών και παραδοσιακών συνταγών.
Η ψηφιακή πλατφόρμα επιτρέπει την απεικόνιση των δεδομένων σε χάρτη και προσφέρει προηγμένες λειτουργίες όπως πολυκριτηριακή και χωρική αναζήτηση, θεματικά επίπεδα πληροφορίας, δυναμικά γραφικά, επισύναψη φωτογραφιών και εγγράφων, καθώς και παραγωγή αναφορών και συγκεντρωτικών στοιχείων. Τα δεδομένα καλύπτουν περιοχές της Ελλάδας (Κεντρική Μακεδονία και Ανατολική Μακεδονία & Θράκη), καθώς και χώρες της ευρύτερης περιοχής της Μαύρης Θάλασσας, ενισχύοντας τη διασυνοριακή διάσταση του έργου.
Η βάση δεδομένων οργανώνει πληροφορίες για:
- προϊόντα του πρωτογενούς τομέα,
- μεταποιημένα αγροδιατροφικά προϊόντα,
- τοπικά πιάτα και παραδοσιακές συνταγές,
- παραγωγούς και επιχειρήσεις,
- υλικό τεκμηρίωσης, ιστορικά και πολιτιστικά στοιχεία.
Ο ιστότοπος του έργου λειτουργεί ως βασικό μέσο ενημέρωσης και εξωστρέφειας, παρέχοντας πληροφορίες για τους στόχους, τις δράσεις και τα αποτελέσματα του έργου, καθώς και νέα, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις και υλικό δημοσιότητας. Παράλληλα, προσφέρει άμεση πρόσβαση στη βάση δεδομένων και την πλατφόρμα GIS μέσω ενός σύγχρονου, φιλικού και προσβάσιμου ψηφιακού περιβάλλοντος.
Το έργο συμβάλλει ουσιαστικά:
- στην ανάδειξη της τοπικής αγροδιατροφικής ταυτότητας,
- στη διάχυση γνώσης και καλών πρακτικών,
- στην ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ περιοχών και χωρών,
- και στη βιώσιμη αξιοποίηση των ψηφιακών τεχνολογιών για την τοπική ανάπτυξη.
Από την Παράδοση στην Ψηφιακή Ανάπτυξη
Το έργο δημιουργεί ένα δυναμικό εργαλείο προβολής και συνεργασίας, ενισχύοντας την εξωστρέφεια των τοπικών παραγωγών και συμβάλλοντας στη βιώσιμη ανάπτυξη των περιοχών, μέσα από την αξιοποίηση της γνώσης, της παράδοσης και της καινοτομίας.
Φορέας χρηματοδότησης της παρούσας σύμβασης είναι το Υπουργείο Εσωτερικών (Τομέας Μακεδονίας και Θράκης).
Φορέας:
Υπουργείο Εσωτερικών – Τομέας Μακεδονίας και Θράκης
Τίτλος Έργου:
Τοπική ανάπτυξη και διασυνοριακή συνεργασία στον τομέα των αγροτικών προϊόντων και των παραδοσιακών τροφίμων – LOC FOOD
Ημερομηνία:
Δεκέμβριος 2021
